Ürün Adı
Hayfene Turna Yemişi
Diğer İsimleri
Yaban Mersini, Kırmızı Yaban Mersini
Menşei
Kanada
İngilizce Adı
Cranberry
Botanik Adı
Vaccinium macrocarpon Aiton
Ürün Hakkında
Yaban Mersini Amerikan şükran günü yemeklerinin vazgeçilmezi olan bir meyvedir. Kuzey Amerika’da yerel bir tür olarak yetişmekte ve Kuzey Amerika ve Kanada’dan dünyanın %98’ine yayılmaktadır. Doğal bir atıştırmalık olarak tek başına tüketilebileceği gibi, yoğurt ve smoothie ve müslilere karıştırılarak da tüketilebilir.
