Raw Sesame 600 Gr

$12.00

Ürün Adı

Hayfene Çiğ Susam 600 gr

Diğer İsimleri

Beyaz Susam

Menşei

Türkiye

İngilizce Adı

Sesame (Raw), White Sesame

Botanik Adı

Sesamum indicum L.

Ürün Hakkında

Dünyanın en eski çeşnisi olduğu düşünülen susam, binlerce yıldır Hint, Sümer, Mısır ve Asya mutfağının temel bir parçasını oluşturmaktadır. Arkeolojik araştırmalar, susam yağının M.Ö. 3000 yıllarında Ortadoğu’da yemek ve M.Ö. 2000 yıllarında Babil’de parfüm için baz oluşturmak amacıyla kullanıldığını ortaya koymaktadır. Susamın ekmeğin üzerinde kullanımı günümüze ait bir fikir gibi görünse de, Mısır gravürlerinde hamur üzerine susam serpen fırıncı tasvirlerine rastlanması, bu geleneğin geçmişe referansını ispatlar niteliktedir.

Share