Kereviz Tohumu 500 gr

$500.00

Ürün Adı

Hayfene Kereviz Tohumu 500 gr

Diğer İsimleri

-

Menşei

Türkiye

İngilizce Adı

Celery Seeds

Botanik Adı

Apium graveolens L.

Ürün Hakkında

Yunan ve Romalıların "smallage” adını vererek yabani formunu tıbbi amaçlı karışımlarda kullandıkları kereviz tohumunun, Roma döneminde gıda olarak da tüketildiği bilinmektedir. İlerleyen zamanla orta çağda tarımına başlanmış ve bir sebze olarak sofraların mükemmel eşlikçisi haline gelmiştir. 19. Yüzyılda ise tohumları yemek tariflerinde baharat olarak yerini almıştır. Grimsi yeşilden kahveye kadar değişen renkteki tohumları (meyveleri) keskin ve baharatlı lezzettedir. Günümüzde turşularda, güveçlerde ve meşhur bir kokteyl olan Bloody Mary’de kullanılır.  Yüksek antioksidan içeren kereviz tohumu, çay ve baharat olarak tüketilebilir.

 

Share