Roasted Cashew 1 Kg

$38.00

Ürün Adı

Kaju

Diğer İsimleri

-

Menşei

Hindistan

İngilizce Adı

Cashew, cashew Nuts

Botanik Adı

Anacardium occidentale

Ürün Hakkında

Kaju, sakız ağacı ailesinden, Brezilya’daki Amazon yağmur ormanlarında yerel bir tür olarak yetişen, her daim yeşil bir tropikal iklim bitkisidir. Günümüzde Portekiz ve Hindistan’da yoğun olarak yetiştirilmektedir. Son derece besleyici bir yemiş olan kaju, bakır, manganez, B6 ve K vitaminlerinin yanısıra demir, potasyum, çinko ve selenyum açısından oldukça zengindir. Kaju, ağaçta yetişen meyvenin merkezindeki tohumun, kabuklarının soyulması ve kavrulması sonucunda sofralardaki formunu alır. Tek başına çerez olarak tüketilebileceği gibi, tatlı ve salatalara da eklenebilir.

Kullanım Alanları

Gıda

Ürün Uyarıları

Özellikle çocuklarda alerjik reaksiyona sebep olabileceğinden dikkatli tüketilmesi önerilmektedir.

Share