Mustard 750 Gr

$14.00

Ürün Adı

Hayfene Sarı Hardal Tohumu 750 gr

Diğer İsimleri

Hardal, Sarı Hardal

Menşei

Türkiye

İngilizce Adı

Yellow Mustard Seeds

Botanik Adı

Sinapis alba L.

Ürün Hakkında

Sarı hardal; kahverengi ve siyah hardal, vasabi, tere, yaban turbu ve roka ile aynı aileden gelir. Tane hardal, tohumun uygun şartlarda belirli bir süre suda bekletilerek olgunlaştırılması ile elde edilir. Bu süreç son derece zahmetli olup, uzmanlık gerektirdiğinden, hardalın kalitesini belirleyen bir işlemdir. Hardal; su, sirke ya da şarapla karıştırılarak et ve tavuk yemeklerinde ve  soslarda kullanılır.

Share