Extra Hot Chili Blend 500 Gr

$15.00

Ürün Adı

Hayfene Ekstra Acı Pul Biber 500 gr

Diğer İsimleri

-

Menşei

Türkiye

İngilizce Adı

Extra Hot Chili

Botanik Adı

Capsicum annum L.

Ürün Hakkında

Acı biberin evrensel karşılığı "chili” bir Aztek ismidir. Amerikan yerlileri tarafından 9000 yılı aşkın zamandır mutfaklarda kullanılmaktadır. Acı biber ailesi, çan biberi, kırmızı biber, paprika ve pimento gibi pek çok türü içerse de bitkisel tedavi alanında en meşur iki tütü arnavut biberi ve "chili” adı verilen acı biberdir. Pul biber, türkçede "chili” acı biberin kıyılmış haline verilen isimdir. Karşı koyulmaz lezzetiyle acı pul biber, çok uzun zamandır dünya mutfağında kullanılan vazgeçilmez baharatlardan biridir.

Pul biber, dokularda hasar oluşturmadan sadece acı duyargalarını uyararak yanma hissi sağlamaktadır. Özellikle et yemeklerinde, bazı soslarda, peynirlerde, mantar sotelerde ve istenilen her yemekte kullanılabilir. Isıtıcı özelliğiyle bitkisel kremlere eklenir.

Ürün Uyarıları

Dikkat: Ekstra acı pul biber çok acı bir biberdir. Uyarıları dikkate almanız rica olunur. Yemeklerde kullanmadan önce ufak bir parça ile tadına bakıp damak zevkinize uygun şekilde yemeklere katmanızı öneririz. 

Share